①ミネラルが豊富ナッツには健康面において様々な効果が期待されています！アーモンドやくるみ、ピスタチオなどのナッツ類にはミネラルが豊富に含まれております！ミネラルは、体を構成する主要な４元素（…
①脂質とは？脂質は、炭水化物・たんぱく質に並ぶ3大栄養素の一つです！脂質と言うだけで悪いイメージがあると思いますが、脂質を適量を摂取するこは人体にとって欠かせない栄養素でもあります！脂質は活…
①オメガ3脂肪酸とは？オメガ3脂肪酸は、マグロ、イワシ、ブリ、サバ、サンマといった青魚の脂肪分に多く含まれる脂質の一種です！オメガ3（n-3系）脂肪酸には、海洋性オメガ3脂肪酸である青魚に含まれるD…
①コルチゾールとは？身体はストレスを感じるとストレスホルモンであるコルチゾールを分泌します！コルチゾールは生命維持には欠かせないホルモンの一つです！もともとは生物が外敵や飢餓など生命の危機に…
①レプチンとは？レプチンとは、脂肪細胞から分泌されるホルモンで、食欲をコントロールする作用があります！レプチンが分泌されることで満腹感を覚え、食欲が抑制されます！またレプチンには食欲のコント…
①なぜ停滞する？ダイエットや減量をしていると順調に体重が落ちる時と変わらず停滞してしまうことがあります！停滞するのは体の防衛本能が働くからです！体にはホメオスタシス（恒常性維持機能）という体…
①カツオのカロリーカツオは春と秋で若干カロリーが違ってきます。春カツオ（100gあたり）カロリー＝108Kcalたんぱく質＝25.8g脂質＝0.5g炭水化物＝0.1g秋カツオ（100gあたり）カロリー＝150Kcalたんぱく…
①睡眠不足と肥満睡眠不足になると食欲を抑えるホルモンであるレプチンの分泌量が減り、グレリンという食欲を増進するホルモンが過剰に分泌されます。睡眠不足は食欲が増えやすくなるため、太りやすい体質…
①脂肪燃焼脂肪を燃焼させるには脂肪を遊離脂肪酸に分解して、エネルギーとして消費していくことが必要です。脂肪を遊離脂肪酸に分解するためには、リパーゼという脂肪を分解する酵素が必要ですが、カフェ…
①グルタミンとは？グルタミンはアミノ酸の一種で、体に一番多く存在するアミノ酸であり、体内の全遊離アミノ酸中60%を占めています。普段は筋肉や血液中に大量にストックされています。体内でも合成され…