果糖は太る？

①果糖とは？

果糖（フルクトース）は、単糖類の一つで主に果物や蜂蜜などに含まれています。

ただし果糖＝果物ではなく、果物は果糖以外にもブドウ糖や多糖類なども含まれています。

また、グラニュー糖や上白糖の主成分であるショ糖は、果糖とブドウ糖が結合した二糖類です。

②果糖は血糖値を上げない！！

果糖（フルクトース）は、単糖類の一つで主に果物や蜂蜜などに含まれています。

ただし果糖＝果物ではなく、果物は果糖以外にもブドウ糖や多糖類なども含まれています。

また、グラニュー糖や上白糖の主成分であるショ糖は、果糖とブドウ糖が結合した二糖類です。

③果糖は太らない！！

ブドウ糖は食欲を抑えるホルモンが分泌されますが、果糖では分泌が弱いため空腹感を減少できずに、食べ過ぎてしまう恐れがあることから太るとされています。

特に果物など自然に含まれる果糖とは別に、加工食品や清涼飲料水などに含まれている異性化糖（果糖ブドウ糖液糖など）は、大量に摂取しやすくなります。

果物などであれば食物繊維などが含まれているためゆっくりと吸収されますが、加工食品や清涼飲料水などはそうではありません。

果糖を食べるから太るのではなく、食べ過ぎてしまうことが要因であるため、量を決めるや、オートミールなど他の炭水化物と一緒に食べましょう！！